食材：三黄鸡，五花肉，酱油，冰糖，姜，八角，花椒，草果，香叶，茴香籽，细香葱

　　做法：

　　1.将鸡去内脏洗净、五花肉洗净备用。

　　2.准备八角2颗，草果1颗，香叶4至5片，茴香籽1勺，花椒1小勺，冰糖7至8颗。

　　3.把姜切片，细香葱挽成节。

　　4.将鸡、五花肉、葱姜和步骤2中的所有卤料都倒入锅中。

　　5.加入6大勺酱油。

　　6.加入足量的水，水要没过所有食材。7.煮开后，转小火炖煮1至1个半小时。