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萝卜莲子猪舌汤

来源:家庭医生在线 编辑:谭洪汀 2016-01-19 11:28:56
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  材料:萝卜750克,莲子50克,蜜枣3颗、猪舌500克、猪骨750克。

  制法:萝卜连皮洗净,斜向切成中块;莲子和蜜枣去核洗净,用清水浸泡。猪舌反复刮洗干净,切成大块,连同猪骨用开水烧煮片刻,去掉血水,猪骨飞水后则用刀背敲裂。把所有材料一起放入煲内煲2个半小时,放适量盐、少量油调味即可。

  功效:萝卜性凉味甘,能健脾胃、养心神;猪舌能补益气血、滋补强壮;猪骨则补血生髓、强筋壮骨。合而为汤,则清润滋补,祛湿困。

来源:家庭医生在线

编辑:谭洪汀

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