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你我身边的“伙夫老周”

作者:钟媛媛 编辑:谭洪汀 2017-11-24 10:32:21
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  严厉苛刻的伙夫周

  说起“伙夫老周”,相信机关大院的小伙伴都不陌生,相信不少小伙伴都在“伙夫老周”的微信群里行过或这或那的方便,“@食堂小吴,这周五帮我订十个包子咯”“@某某某,好的,已经登记好,请周五记得来拿”,这是在“伙夫老周”群经常能看到对话内容。一个微信群,调动了机关干部们积极参与到机关食堂服务工作建设中,这是机关事务服务中心副主任周明到任以后,对机关食堂服务工作的创新之一。

 

  说周明严厉苛刻,那是有缘由的,长年在纪委工作的他,对机关食堂的服务管理工作有自己的一套模式,尤其注重建立制度化、规范化的管理模式,坚持用规矩管人,按制度办事,各司其职。他严格把关食材源头,不放心的原材料绝不允许进来。

  每天早上7点多,他就到食堂里开始转悠了,查看食堂的送货单和原材料,对于发现的问题丝毫不留情面。有次食堂换了位新厨师,周明正好到食堂,看到原料区送来的是肉泥,赶紧让厨师退货,因为他一直要求食堂用的肉泥,必须买新鲜肉回来自己搅拌的。早餐下粉的哨子肉必须是前腿肉,那样吃起来才嫩。食堂用的玉米,必须是新鲜并且颗粒饱满的。他严格要求食品卫生,督促食堂保持食材和用餐环境的清洁。清晨到食堂,他会和员工们一起拍苍蝇;中午到食堂,他会在灶台督促厨师戴好帽子,督促对蔬菜进行农药残留检测,每次的午餐时间,大家伙排队的时候,总是能看到他站在队伍的旁边,监督出菜、上菜,及时催促添菜;晚上巡视卫生,会要求地上无烟蒂。一旦发现有不清洁的现象,他会毫无情面的在群里指出,要求食堂及时予以整改。

  “只有严格要求了,大家才能吃的放心,”这是采访时周明的口头禅。

  任劳任怨的黄牛周

  食堂管理只是周明在机关事务服务中心负责的一部分工作,他到任后,带着“用心”二字,勤勤恳恳的做好机关服务的每个细节,始终绷紧“后勤服务工作无小事”这根弦,脚踏实地,认认真真,一丝不苟,竭尽全力为机关、为大家服好务。

 

  从公务用车的申请与派出,到大大小小的会务服务、安保维修的后勤保障,以及今年以来的大院内的停车场改造,卫生间改造,负一楼的“职工之家”建设等等,更加规范了机关大院的管理,更加提升了机关的工作环境。在这些工作中,他总是告诉工作人员要注意时效、注重细节,收到会务通知,要提前根据部门要求做好会场布置,会服要提前到会场准备好茶水等等,相信每次来参会的你都感受到了这个服务团队的认真与细致。在采访中,他也一直强调,所有这些机关事务服务工作的改进,是机关事务服务中心所有工作人员齐心协力,团结协作、共同进步的成果,是全区广大职工积极参与的结果。好几次,石峰发布的“小石头”们和市级媒体的记者们有临时采访任务,多亏了周主任深夜协调调派采访车,确保了第二天清晨的采访用车。采访他的前一个晚上,他还在为了这次的网格化改革加班到凌晨两点。

  在记者的采访中,周明提得最多的是感恩、责任,他说:“做任何事情都要用心,都要细致,要懂得感恩,懂得珍惜,不管在什么位置。”作为他们机关事务服务中心的一员,他们的工作不像是奋斗在一线的同志们,而是要做好同志们的后勤保障工作,为石峰区的发展贡献出一份应有的力量。就是这样的一个黄牛周,默默的改进着我们的机关服务工作。

  善学勤思的“笔杆周”

  周明总说,“每个人的人性都有优缺点,没有谁是那么完美”,所以在工作之余,对于自己,对于工作,他总是喜欢停下来思考,也会经常将自己的心得体会,记录下来,于是我们时不时可以在石峰发布上看到他中肯的“石峰时评”,看到他通过民情走访,写下的所见所思的民情日记,在株洲日报上看到他强化为民的情怀。每次他的“石峰时评”出来后,都能引起不少人的共鸣,引发“年轻干部群”内的一阵讨论、点赞。就这样的一个爱学习、爱思考的笔杆周,会让我们期待看到他更多精彩的文笔。就这样的一个笔杆周,您会想到是我们平常看到的风趣幽默的“伙夫老周”吗?

  一位机关干部形容周明的状态是“早上做包子,中午画格子,晚上写稿子”,记者想说,伙夫周,黄牛周,笔杆周,这个做一行爱一行,努力尽心做好每一件事的同志,就是我们大家学习的好榜样!

作者:钟媛媛

编辑:谭洪汀

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