宿醉时，肝脏会屯积脂肪，胃肠易患酒精性急性胃炎，自律神经平衡失调引起心跳加速，血液中水分与电解质平衡失调等，影响遍及全身。这是因为大量饮酒后，肝细胞无法将有害物质乙醛全部处理，而造成急性中毒征状。那么这些症状应该怎样缓解呢?

　　食用哪些食物可以缓解?

　　1.西红柿汁治酒后头晕

　　西红柿汁也富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解，一次饮用300毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失。喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好，饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。

　　2.蜂蜜水治酒后头痛

　　蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外，蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床后也不会头痛。

　　3.新鲜葡萄治酒后反胃、恶心

　　葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在饮酒前吃，还能有效预防醉酒。

　　4.柚子消除口中酒气

　　研究发现，柚肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很大帮助。

　　5.芹菜汁治酒后胃肠不适、颜面发红

　　这是因为芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精。

　　6.香蕉治酒后心悸、胸闷

　　酒后吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能减轻心悸症状、消除胸口郁闷。

　　7.橄榄治酒后厌食

　　橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的良药，既可直接食用，也可加冰糖炖服。

　　8.酸奶治酒后烦躁

　　酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，其中钙含量丰富，对缓解酒后烦躁尤其有效

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