随着全国疫情防控形势持续向好，生产生活秩序加快恢复，全国生活必需品市场供应总体充足，价格稳步回落。3月26日，据市商务和粮食局消息，3月株洲市生活必需品市场价格总体呈下降趋势，尤其是蔬菜、肉类、禽类价格下降明显。

18种蔬菜价格下降

“3月中旬后，很多蔬菜都在降价，大白菜比上个月降了1.8元/公斤，真的是‘白菜价’了。”3月26日，来农贸市场买菜的张女士高兴地说。

张女士的说法，与市商务和粮食局发布的市场运行情况一致。该局相关负责人介绍，“目前，外运蔬菜供应量逐步增加，本地蔬菜也陆续上市，产量稳定，市场供应充足，蔬菜整体价格有所下降。”

监测数据显示，蔬菜零售均价8.69元/公斤，环比下降2.47%。我市重点监测的30个蔬菜品种，11涨18降1平，叶菜类、豆类全线下降，根茎类、葱蒜类跌多涨少。其中，菠菜、油菜、大葱降幅较大，分别下降13.6%、8.6%、8.55%；圆白菜涨幅较大，上涨6.36%。其他品种蔬菜涨幅均在5%以内。

猪肉价格有所回落

在走访多家超市、农贸市场后发现，猪肉价格相比2月，有所回落，大多在60元/公斤左右。

监测数据显示，全市肉类价格环比下降2.22%。其中，鲜猪肉零售均价为63.08元/公斤，环比下降0.08%。牛腿肉零售均价104.02元/公斤，环比下降2.45%。羊腿肉零售均价90.01元/公斤，环比下降4.12%。

“生猪供应量不断增加，生猪收购价格下降，导致猪肉零售价格有所下降。”上述负责人介绍，目前餐饮业正在全面恢复营业，猪肉需求稳步增加，预计后期猪肉价格趋于平稳。

禽类价格环比下降2.43%

禽类市场价格也在下降。禽类零售均价30.14元/公斤，环比下降2.43%。其中，白条鸡零售均价35.35元/公斤，环比下降1.89%；白条鸭零售均价24.93元/公斤，环比下降3.15%。

但是鸡蛋零售均价为13.9元/公斤，环比上涨1.46%。上述负责人介绍，目前，鸡蛋市场消费需求偏弱，商户促销走货，预计后期鸡蛋零售价格稳中有降。

水果降价“即将来临”

值得注意的是，从市商务和粮食局重点监测的10种水果价格来看，只有梨、菠萝零售价格下降。

随着气温回升，市场上水果品种越来越丰富，货源充足，为何市场上水果价格还“居高不下”？

“这是市场的滞后性。”上述负责人介绍，从监测数据来看，水果整体批发价格呈下降趋势，下降了0.13%。随着应季水果陆续上市，预计后期水果零售价格稳中有降。

省商务厅的数据也显示，重点监测的10种水果的零售价格3涨7降。