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石慧彬到长沙市一中云龙实验学校督导食品安全“两个责任”落实情况

来源:区食安办 编辑:叶莎 2023-03-02 14:49:36
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3月1日下午,石峰区委副书记、区人民政府区长石慧彬带队前往长沙市一中云龙实验学校调研督导食品安全“两个责任”机制落实情况。区市场监督管理局局长李建武、区教育局局长韦娜参加督导检查。

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在督导现场,石慧彬实地察看了食堂、制作间环境卫生及硬件设施等情况,就食堂原料采购、食品贮存、生产加工、食品留样、学生就餐等各环节流程进行督导检查,细致查阅档案资料,详细了解“日管控、周排查、月调度”等校园食品安全保障机制落实情况。

石慧彬强调,校园食品安全事关千家万户,社会关注度高,舆论燃点低,是食品安全监督管理的重中之重。要深入学习贯彻党的二十大精神,按照“四个最严”的要求,持续压紧压实食品安全学校主体责任和属地管理责任,建立健全“日管控、周排查、月调度”工作制度,筑牢学校食品安全防线。学校要严把原料采购关、加工制作关、安全食用关、食品储存关,定期召开膳食管理会议。相关职能部门要进一步强化校园食品安全的监督管理和服务保障,要聚焦全过程、全流程、全链条监管,守住校园食品安全底线。

来源:区食安办

编辑:叶莎

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