随着老龄化社会的到来，老年人的健康和生活状况受到了越来越多的关注。为了保障老年人的健康和安全，清水塘市场监督管理中心所积极开展“护老”行动，旨在为辖区内的养老院食堂提供更加严格的监管，保障老年人的饮食安全和健康。

从3月22日开展“护老”行动以来，清水塘市场监督管理中心所对辖区内多家养老院食堂进行了检查，主要围绕食品安全、卫生等方面开展工作，主要涉及食品采购、储存、加工等环节，对菜品的原材料来源、食品保存等进行了详细的调查和检验，同时还对食堂的卫生状况进行了全面的检查，确保食堂的环境和设施达到相关标准，让老年人的饮食安全得到保障。通过检查，发现了一些存在安全隐患的问题，例如食堂仓库内食品摆放不规范、冰箱内荤素生熟混放、采购食品的索证索票不齐全等。针对这些问题，清水塘市场监督管理中心所要求辖区各养老院加强对食堂的食品安全管理，确保食品安全卫生，并督促养老院认真落实食品安全主体责任。清水塘市场监督管理中心所将会定期对辖区内的养老院食堂进行检查，加强对食品安全的监管和管理，确保老年人的饮食健康和生活质量。

此次“护老”行动取得了良好的效果，通过全面检查和监管，进一步加强了对辖区养老院食品安全的管理和监督，为老年人的身体健康和生活质量保驾护航。